חלק בלתי נפרד מהחוויה של חופשה בבטומי הוא הקולינריה. המטבח הגיאורגי הוא מטבח צבעוני ומגוון, שכולל מנות רבות וטעימות. בראש המנות האלו אפשר למצוא כמובן את החצ'פורי האהוב, ספינת לחם הממולאת במגוון גדול של גבינות, נאפית בתנור ועליה מוסיפים ביצה וחמאה. מאכל נוסף שאסור לפספס הוא החינקלי, מנה ייחודית של כופתה במילויים שונים ששטה בתוך מרק. לצד המנות המסורתיות תמצאו בבטומי גם מסעדות עם מנות בינלאומיות נהדרות, וכמובן שכל המסעדות מציעות מחירים סבירים ונוחים. בקיצור, אין ספק שתחזרו שבעים מהחופשה שלכם!
אז איפה כדאי להתחיל, אילו מסעדות בבטומי אסור לפספס, איפה תמצאו את החצ'פורי הטוב ביותר ומה קורה אם קצת נמאס לכם מהמטבח הגיאורגי? קבלו את 10 המסעדות בבטומי המגוונות והמומלצות ביותר!
מסעדת Batum Brewery
אם אתם מחפשים איפה לאכול אוכל גיאורגי מסורתי (וכשאתם בגיאורגיה אתם חייבים לנסות אותו לפחות פעם אחת בטיול!) כדאי לכם לקפוץ למסעדה הזו, שמגישה מנות גיאורגיות מסורתיות וטריות, הכוללות גבינות מכל הסוגים, סלטים וממרחים. תוכלו למצוא את המנות הפופולריות ביותר, כמו החצ'אפורי והחינקלי, שמגיעות בגרסתם המקורית וכן במספר גרסאות מגוונות ומקוריות בטעמים שונים.
כתובת: 49 Zviad Gamsakhurdia St
מסעדת Porto Franco
אם אתם מחפשים ארוחת צהריים זריזה וזולה, כדאי לכם לפנות למסעדת הפועלים הזו, שכנראה תספק לכם את החצ'פורי הטעים ביותר! המסעדה היא קז'ואלית, פשוטה וחמימה, והחצ'פורי היא מנת הדגל של המסעדה. אם אתם מקציבים לעצמכם חצ'פורי אחד לחופשה – זה המקום לאכול אותו.
כתובת: Gamsakhurdia sreet, 40
מסעדת Bravo
ולעומת זאת, אם אתם מחפשים מסעדה עם קצת יותר סטייל ויוקרתיות, כדאי לכם להגיע למסעדת בראבו הממוקמת במרכז העיר. המסעדה הזו היא גדולה ומפוארת, מתפרשת על פני שתי קומות ומעוצבת באופן מודרני ומהודר – כולל שנדלירים מפוארים שנתלים מהתקרה. השירות שתזכו לו יהיה מפנק והאוכל גיאורגי ברמה גבוהה מאוד. שווה ביקור, בעיקר אם אתם חוגגים אירוע מיוחד.
כתובת: Kazbegi St, 5/7
בית קפה Heart of Batumi
אם בא לכם דווקא ללכת על מקום פחות מחייב, כדאי לכם להגיע לבית הקפה הזה שמציע מנות מדהימות במחירים נוחים מאוד. הוא נחשב לאחד המקומות הכי פופולריים בעיר, ומציע מנות גיאורגיות מסורתיות לצד מנות בינלאומיות אהובות, חלקן הגדול גם צמחוניות או טבעוניות. אם אתם מחפשים ארוחת בוקר מפנקת כדאי לכם לקפוץ לשם, וכן מדובר על מקום אידיאלי גם עבור מחפשי הקינוחים והמתוקים. המקום עצמו חמוד מאוד ומעוצב בחמימות.
כתובת: General Mazniashvili 11
מסעדת GOSTI Gastrobar
המסעדה הזו מנוהלת על ידי משפחה רוסית חביבה ומספקת חווית מיוחדת – המסעדה עצמה נמצאת בתוך בית סובייטי שמעוצב בהתאם, המשפחה מבשלת את כל המנות (שהן קלילות מאוד ולא שומניות) ביניהן טאפסים, דאמפלינג, סלטים וצלחת גבינות, וכן מציעה קוקטיילים מצוינים. האווירה המיוחדת ששוררת במקום הופכת אותו לאחד האהובים בבטומי.
כתובת: Melashvili 16/5
מסעדת Sanremo
אם נמאס לכם מהאוכל הגיאורגי ואתם מחפשים מאכלים בינלאומיים, כדאי לכם להגיע למסעדת סן רמו שממוקמת בחוף הדרומי של שדרת בטומי. המסעדה הזו היא מסעדה אלגנטית שמשקיפה על נוף מושלם ומציעה מנות גיאורגיות לצד מנות בינלאומיות וקינוחים מדהימים.
כתובת: Rustaveli str, 34 Seafront Promenade
מסעדת Uncle Feng's
אם חשקה נפשכם דווקא במנה אסייתית אחרי כל הבצקים והגבינות הגיאורגיים, כדאי לכם להגיע למקום הזה – בר בסגנון אסייתי. המסעדה מציעה מגוון גדול של אוכל סיני כמו ירקות מוקפצים, עוף חמוץ מתוק, אורז לבן ואורז מוקפץ ועוד. המקום עצמו מעוצב בחמימות והאווירה קאז'ואלית ונוחה.
כתובת: Zhordania 3
מסעדת The Grand Grill Turk
מתגעגעים קצת לאכול מזרח תיכוני? אז כדאי לכם לקפוץ למסעדה הטורקית הזו, מסעדה גדולה שממוקמת על הטיילת ונותנת הפסקה מהאוכל הגיאורגי עם מגוון מאכלים מזרח תיכוניים כמו קבבים, סלטים, דגים ובשרים. המקום עצמו משקיף על הים ואף על המזרקות המרקדות, כך ששווה להגיע אליו בשעות הערב ולצפות ממיקום VIP
כתובת: Khimshiashvili
מסעדת 360 Sky Bar
מבין המסעדות בבטומי אסור לפספס את המסעדה הזו, הממוקמת על גג שמשקיף על כל בטומי – מה שכבר נותן לה נקודה מדהימה מבחינת אווירה. מעבר לזה היא מציעה גם אוכל נפלא עם תפריט בינלאומי מגוון, ומציעה ספיישלים מדי לילה כמו למשל ספיישל סושי או ערב של גבינה ויין. המקום עצמו לא יוקרתי מדי ויש בו אווירה קז'ואלית ושיקית לצד שירות מעולה. בין המנות הקבועות תמצאו רביולי במילוי תרד, סטייק פילה ושרימפס לצד יין נהדר.
כתובת: Rustaveli 28
בית הקפה Cafe Adjara
עוד בית קפה מומלץ מאוד הוא בית הקפה הזה, בית קפה באווירה נינוחה ושקטה. בפנים תוכלו לשבת על ספסלי עץ רחבים, וכן ישנה אפשרות גם לישיבה בחוץ על השדרה. בית הקפה מציע מנות מעולות וצבעוניות שמצולחתות נפלא כמו סלמון, סלטים, פיצות ומרקים לצד מנות גיאורגיות מסורתיות. בגזרת המשקאות תמצאו מגוון גדול של יינות ובירה. המסעדה ממוקמת לצד הנמל והשדרה במיקום נהדר.
כתובת: 11 Kutaisi